Máte ovocné stromy a sníte o tom, že dávají bohatou a chutnou úrodu. V tomto případě hodně záleží na péči po zimě. Jednou z hlavních procedur, které je třeba provést brzy na jaře, je řez ovocných stromů. Tento postup není obtížný, ale vyžaduje dodržování určitých pravidel, o kterých nám řekl zkušený zahradník.

Kdy prořezávat ovocné stromy? To záleží na druhu.

Správná péče o ovocné stromy vyžaduje pravidelné prořezávání. Tím se zabrání jejich zdivočení a zajistí se velké a kvalitní plody. Neprořezané stromy budou nejen plodit méně, ale jejich plody budou malé a kyselé.

Pro všechny stromy neexistuje jednotný termín řezu, hodně záleží na druhu. Některé druhy ovoce rostou v našich klimatických podmínkách již po staletí, jiné byly dovezeny z jiných klimatických oblastí a vyžadují odlišný přístup. Ačkoli obecně platí, že postup lze provádět od konce zimy do konce léta, jedná se o poměrně široký přístup. Kdy by se měly ovocné stromy prořezávat v závislosti na druhu?

• Jabloně a hrušně by měly být prořezávány v březnu až polovině dubna a řez by měl být proveden před květem;
• Slivoně prořezáváme od února do konce března;
• třešně prořezáváme po sklizni, od srpna do poloviny září. Jarní řez je poškodí;
• Broskve, nektarinky a meruňky sklízíme od dubna do poloviny května.

Řez by se měl provádět za teplého a slunečného dne, aby se zabránilo hnisání ran po řezu. Nejlepší je použít k tomuto účelu ostrý a vydezinfikovaný nástroj.

Jak řezat ovocné stromy?

Techniky řezu závisí na druhu stromu. Jabloně a hrušně je třeba pravidelně prořezávat, aby se zlepšil přístup světla k plodům a prodyšnost koruny. Švestky, třešně a višně je třeba stříhat mírně a vyhýbat se velkým větvím, protože jsou náchylnější k chorobám. Používáme ostré prořezávací nůžky, prořezávací pilky nebo zahradnické nůžky, abychom zajistili čistý řez a nedocházelo k ohýbání dřeva. Jak správně prořezávat ovocné stromy krok za krokem? Řekl nám to zahradník, který vede kanál Ogród na YouTube:

 

• Odstraňování nemocných a odumřelých výhonů. Prvním krokem je vyřezání všech suchých, zlomených a chorobami napadených větví.
• Nadměrné prosvětlení koruny – odstraňujeme větve, které rostou směrem ke středu stromu, vzájemně se překrývají nebo příliš zahušťují korunu.
• Řez nad očkem – řez provádíme asi 0,5 cm nad pupenem směřujícím ven, což zajistí lepší růst a tvorbu koruny.
• Vyhněte se prořezávání silných větví . Pokud je třeba odstranit velkou větev, proveďte to postupně a ránu zakryjte ochranným prostředkem, například zahradnickou mastí.
• Zachování přirozeného tvaru stromu – neřežte příliš drasticky, abyste rostlinu neoslabili a neomezili její plodnost.

Po dokončení prořezávání naneste na velké rány zahradnickou pastu, abyste zabránili infekci a urychlili hojení. Vyplatí se také stromy pravidelně kontrolovat a v případě potřeby korigovat tvar jejich koruny.

Jak lze ovocné stromy chránit před mrazem?

Největším neštěstím pro všechny zahrádkáře jsou jarní mrazy. Teplejší a slunečné zimy způsobují, že rostliny rychleji kvetou, což pro ně může skončit tragicky. Voda, která se při zmrznutí dostane dovnitř květů, je může vážně poškodit a výrazně snížit úrodu.

Aby zahrádkáři zabránili předčasnému kvetení ovocných stromů a ochránili je před mrazem, používají několik metod. Jednou z nich je obílení kmenů stromů, protože bílá barva odráží sluneční paprsky. Bohužel doba pro tento postup již uplynula a je třeba jej provést před začátkem ledna.

Jako poslední možnost mohou zahrádkáři použít slaměný mulč, který by měl být rozprostřen po celé šířce koruny stromu. Světlý mulč bude odrážet sluneční paprsky. Čas pro tento postup je konec února. V minulosti bylo také možné rozprostřít sníh do výšky jednoho metru nad kmen stromu. Zde je však zapotřebí sníh a půda propustná pro vodu.

Pokud se ovocné stromy připravují na kvetení a objevují se na nich pupeny, lze použít mikrohnojiva. Nejsou škodlivá pro životní prostředí a nekontaminují plody, protože obsahují především kobalt, zinek a molybden. Tyto složky zpomalují proces vegetace rostlin. Zkušení zahrádkáři sledují předpovědi počasí a před mrazem používají svíčky, kouř nebo mlhu. Tyto metody se však používají pro velkoplošné pěstování rostlin, nikoli pro rekreační zahradničení.

Chraňte své plodiny před chorobami

Začátkem března je čas nejen na řez ovocných stromů, ale také na postřik mědí. Zabráníte tak vzniku a šíření houbových chorob, které snadno sužují naše dobře udržované zahrady. Medjian je bezpečný přípravek schválený pro použití v ekologickém zemědělství. Postřik mědí se provádí na jaře, když se teplota drží nad 6 stupni Celsia. Pro ošetření zvolte zamračený, ale bezvětrný a bezdeštný den. Přípravek by měl pokrýt všechny rohy rostliny.

Dalším způsobem, jak zvýšit odolnost ovocných stromů, je jejich hnojení. Lze použít hnojiva bohatá na dusík, fosfor a draslík. V ekologickém zemědělství se dobře osvědčuje kompost a kompostovaný hnůj, které však používáme jednou za tři až čtyři roky. Používání živin zajistí nejen bohatší úrodu, ale také usnadní ovocným stromům boj s patogeny.

Napadají stromy škůdci? Existuje způsob, jak na to.

Ovocné stromy jsou snadnou kořistí škůdců všeho druhu. Jejich larvy nebo vajíčka přezimovaly v zemi a nyní se chtějí dostat do korun stromů, aby se začaly živit choulostivými květy, mladými výhonky a listy. Lékem proti napadení škůdci jsou lepové obvazy. Instalujeme je brzy na jaře, ještě před aktivitou škůdců, obvykle v březnu nebo dubnu. Vyplatí se kontrolovat jejich účinnost a vyměnit je, pokud lepidlo přestane fungovat. V případě mnoha škůdců může pomoci zakrytí půdy kolem stromu agrotextilií. Ta zabrání vniknutí hmyzu do stromu.