Řeřichový salát je tradiční svěží zelenou ozdobou velikonočního stolu, ale také skutečnou vitamínovou bombou, ideální pro jarní probuzení a očistu těla od toxinů. Chtěli byste si ho vypěstovat sami, například s pomocí svých dětí? Je to… dětsky jednoduché. Zvlášť když se naučíte naše techniky. Naučte se pěstovat řeřichu svých snů, která během několika dní promění váš velikonoční stůl v zelený ráj.
Kdy vysévat řeřichu, aby do Velikonoc vykvetla?
Začněme výběrem termínu výsevu, který je v případě této rostliny velmi důležitý. Řeřicha roste výjimečně rychle a od výsevu k vytvoření krásné, svěží zeleně uplyne obvykle jen 5-7 dní. Optimální doba pro výsev řeřichy je přibližně týden před Velikonocemi. Pokud chcete mít jistotu, že řeřicha bude na svátky připravena, vysejete ji přesně 6-7 dní před nimi.
Pokud Velikonoce připadají na neděli, je nejlepší začít s výsevem předchozí neděli nebo nejpozději v pondělí. Tím zajistíte, že řeřicha dosáhne požadované výšky a její svěží vzhled bude po celé sváteční období lahodit oku.
Substrát a nádoba – jaký zvolit, aby řeřicha bujně rostla?
Řeřicha je mimořádně nenáročná rostlina, která nevyžaduje žádné speciální substráty ani nádoby. Stačí vybrat správný substrát a nádobu, které umožní kořenům volný růst a zajistí přístup ke správnému množství vláhy.
Nejoblíbenějším způsobem výsevu řeřichy je použití vaty nebo ligninu. Tyto materiály výborně absorbují vodu a poskytují semenům ideální množství vlhkosti. Můžete však použít i jiné substráty, například papírové utěrky, bavlněný materiál nebo tenkou vrstvu zeminy v květináči. V případě zeminy je třeba mít na paměti, že by měla být lehká, propustná a neustále vlhká.
Koupíte ji v obchodě a zasadíte do ní semena. Krásná dekorativní rostlina za pár drobných.
Karolina Slodkiewicz
Pokud jde o nádobí, jediným omezením je vaše fantazie. Ideální jsou mělké misky, talíře nebo ozdobné podnosy. Perfektní jsou také speciální keramické nebo skleněné květináče, které budou na stole vypadat krásně. Stále oblíbenější jsou také ekologická řešení, například skořápky od vajec, které skvěle doplní velikonoční atmosféru.
Jak na to, aby řeřicha rychle rostla? Parádní triky
Existuje několik jednoduchých triků, díky kterým řeřicha poroste ještě rychleji a získá šťavnatější a sytější zelenou barvu. Zde je několik osvědčených tipů:
- Před výsevem se vyplatí namočit semínka řeřichy na několik minut (10-15 minut) do teplé vody . Tato úprava urychlí klíčení a zajistí rychlejší růst semen.
- Kontrola vlhkosti – udržujte substrát stále vlhký, ale ne příliš mokrý. Semena nesmí plavat ve vodě, protože by mohla začít hnít. Nejlepší je rostliny pravidelně postřikovat vodou, která semenům dodá potřebnou vlhkost bez rizika přemokření.
- Dobré sluneční světlo – ačkoli řeřicha vyklíčí i na zastíněných místech, nejlépe roste na místech s dobrým slunečním světlem. Vyberte si parapet, na který dopadá alespoň několik hodin slunečního světla denně. Řeřicha tak získá intenzivní zelenou barvu a rychle dosáhne požadované výšky.
- Teplo. Řeřicha miluje teplo. Ideální teplota pro její pěstování – asi 20-22 stupňů Celsia. Při nižších teplotách se růst zpomaluje a příliš vysoké teploty mohou způsobit vysychání substrátu.
- Časté větrání – Pravidelné větrání řeřichy v místnosti podporuje lepší růst, chrání před plísněmi a zajišťuje čerstvý vzduch. Vyvarujte se však průvanu, který může mít negativní vliv na mladé výhonky.
- Další trik s fólií – aby řeřicha vyklíčila ještě rychleji, přikryjte semena na první dva dny průhlednou potravinářskou fólií. Tato úprava zajistí potřebné mikroklima, zvýší vzdušnou vlhkost a výrazně urychlí klíčení semen.
Jak vysévat řeřichu krok za krokem?
- Připravte si vybranou nádobu a vyložte ji tenkou vrstvou vaty, papírovými ubrousky nebo papírovou utěrkou.
- Substrát důkladně navlhčete vodou, ale dbejte na to, aby se netvořily louže.
- Semena řeřichy rovnoměrně rozprostřete a dbejte na to, aby se vzájemně nepřekrývala.
- Denně semena lehce postříkejte vodou a dbejte na to, aby byla stále vlhká.
- Nádobu umístěte na světlé a teplé místo.
- Přibližně po 3 dnech si všimnete prvních klíčků a za 5-7 dní bude řeřicha připravena k umístění na velikonoční stůl.
Pěstování řeřichy je neuvěřitelně snadné a rychlé a konečný výsledek potěší svou svěžestí a půvabem. Rostlinu je těžké nepěstovat, ale díky předloženým trikům bude vypadat dokonale právě na Velikonoce – jako dekorace a doplněk svátečních pokrmů.
