Už v březnu začínají zahrádkáři s výsevem petržele – tato voňavá zelená listová zelenina se vysazuje nejen na zeleninovou zahrádku, ale pěstuje se i v květináčích na dvoře nebo na okenním parapetu. Nebojí se mrazu a rychle roste, ale vyplatí se dodržovat některá doporučení pro její výsadbu. A pak se můžete těšit z voňavé a šťavnaté zeleně až do mrazů. Stačí vědět, jak petržel správně vysévat a kam přesně ji zasadit, aby hojně vyklíčila, dobře rostla a nežloutla.

Kam byste petržel neměli vysévat, protože nebude dobře růst a zežloutne.

Nejprve je třeba vybrat správné místo pro pěstování tohoto čerstvého koření. Nedoporučuje se vysazovat ji na otevřeném slunci – petržel nemá ráda přímé spalující sluneční světlo. Na takovém záhonu se půda silně zahřívá a rychle vysychá, takže petržel bude slabá, suchá a žlutá. Ideálním místem pro tuto zelenou listovou zeleninu bude stín, ale ne trvalý. Na tomto místě však musí být dostatek slunečního světla, jinak zelené listy nebudou dobře růst.

Petržel byste také neměli vysévat tam, kde stagnuje voda, protože kořeny začnou zahnívat, listy zežloutnou a nebudou mít charakteristickou barvu, vůni a chuť. Proto by se petržel nikdy neměla vysazovat v nížinách.

Jak vysévat petržel, aby hojně rostla, byla zelená, voňavá a šťavnatá?

Termín výsevu. Petržel je nejlepší vysévat při průměrné denní teplotě 5 stupňů Celsia – aby se půda dobře prohřála. Pak zelené listy rychle vyklíčí a dobře porostou. Nejpříznivější měsíce pro výsev petržele jsou březen až duben, možný je i výsev na začátku května.

Zalévání. Aby byla petržel šťavnatá a aromatická, potřebuje mírnou vlhkost. Neměla by se však vysévat tam, kde je spodní voda blízko povrchu.

Výživa půdy. Před výsadbou petrželky je třeba místo pohnojit organickými hnojivy – humusem nebo kompostem, lze použít i minerální hnojiva.

Příprava osiva. Semena petržele namočte na 24 hodin do teplé vody – pak bude zelenina klíčit hojněji a mnohem rychleji.

Výsev. Dva dny před výsevem petrželky je třeba půdu zalít, aby měla čas vstřebat vláhu. Semena by měla být zaseta do hloubky 2 cm, ale ne příliš hustě. Vzdálenost mezi brázdami by měla být až 20 centimetrů.