S příchodem jara hledáme čerstvou zeleninu nejen na trzích, ale i na domácích záhonech. Abychom si však mohli užívat úrody, je třeba pečlivě vybírat odrůdy, které chceme vysadit. Zde je několik tipů.
Výsadba okurek na záhon
Výsev zeleniny a její výsadba na zahradě může být neuvěřitelně vzrušující činností. I když tomu tak není, pro mnoho lidí může být motivací. Není nic lepšího než salát z vlastních okurek , křupavé okurky z vlastní zahrádky nebo kyselé okurky.
Začínající zahrádkáři si však neuvědomují, že každý z těchto způsobů pěstování vyžaduje vhodnou odrůdu zeleniny. Jde o velikost, šťavnatost, odolnost vůči podmínkám. Proto má smysl vysadit několik odrůd, které pokryjí všechna tato použití.
Nejlepší okurky na zavařování
Všichni víme, jak by měly vypadat dokonalé okurky . Měly by být křupavé a, což je možná nejdůležitější, mít malá semenná hnízda. Pokud nejsou správně naložené, tvoří se v nich vzduchové bubliny a příliš vlhké okurky jsou pro mnoho kulinářských účelů méně vhodné.
Nejoblíbenějšími odrůdami u nás jsou Borus a Julian . Borus se také dobře sklízí. Je také poměrně odolná vůči mnoha škůdcům a poměrně brzy vstupuje do plodnosti.
Okurky na zavařování
Nezralé okurky můžete samozřejmě také zavařit a připravit si z nich oblíbenou pochoutku zvanou okurky . Zde stojí za pozornost odrůda Titus . Její plody jsou tenké a krátké. Plody se na keřích objevují středně brzy a okurky lze sbírat nejméně každý den.
Pokud však začínáme dobrodružství s domácím pěstováním zeleniny, vyplatí se zvolit okurky s méně náročnými požadavky. Zde se vyplatí zastavit se především u moderních odrůd. Ty, které byly řádně zkřížené, aby získaly vysokou odolnost vůči škůdcům a mrazu, jsou označeny symbolem F1 .
Jaké okurky se snadno pěstují?
Pro výběr nejodolnější odrůdy okurek , bychom samozřejmě měli vzít v úvahu místo, které jsme pro ně připravili. To zahrnuje kyselost půdy, sluneční záření a podobné faktory. Samozřejmě ne vždy můžeme říci, jaké choroby nebo škůdce můžeme očekávat.
Proto se vyplatí upřednostnit univerzální odrůdy, jako jsou Bond nebo Locus. Začínají brzy plodit a zelenina, kterou produkují, má mnohostranné využití. Jsou výborné konzervované, ale hodí se i jako čerstvý letní salát.
